种植向日葵所需的营养与施肥

  向日葵是五大油料作物之一，出油率可达28%-36%.近年来随着农业产业结构的调整和葵花籽消费量的大幅度增加，已成为特色经济作物之一，一般正常年份亩产可达140公斤左右。今年农民销售价是12元/公斤，亩产值为1680元。市场炒熟的葵花籽零售价是16元/公斤。经济效益十分可观。

为获得优质高产量的葵花籽，要了解一些向日葵对营养条件的需求，从而采取相应的施肥措施来达到高产的目的。

一、向日葵的需肥规律

1、 每形成100公斤籽实所消耗氮磷钾的量

据有的研究资料证实，食用型向日葵在每公顷产量为2314公斤（属于丰产栽培）时，每形成100公斤籽实要消耗纯氮（N）6.22公斤，五氧化二磷（P2O5）1.33公斤，氧化钾（K2O）14.60公斤。油用型向日葵每公顷产量为1500公斤时每形成100公斤籽实要消耗纯氮（N）7.44公斤，五氧化二磷（P2O5）1.86公斤。氧化钾（K2O）16.6公斤。上述两种向日葵消耗的氮磷钾比分别为4.6:1:10.9和4:1:8.

从百公斤籽实所消耗氮磷钾的量可以看出，向日葵是大量需钾作物，形成定量籽实的耗钾量是禾谷类作物的5-6倍之多。中国农业网但向日葵的根系十分发达，吸钾能力极强。根据我县今年初对去年秋所采土样的化验，我县有41.92%的土壤钾的含量低于正常标准，虽然向日葵的吸钾能力强，但土壤中钾含量不足，适量的施入钾肥，对提高向日葵的产量是十分必要的。

2 、向日葵对氮磷钾的吸收规律

对氮的吸收规律

在苗期时，由于植株生长量少，每日吸氮量不多，但苗期也绝对不能缺氮。随着植株生长量日趋增大，每日吸氮量也日趋增多。直到蕾期，出现了吸氮高峰，蕾期到花期，此间只有二十几天，吸氮量却占整个生育期吸氮总量的31%.如以花期为界，在此前吸氮量已占整个生育期吸氮量的70%,其余的30%,是在向日葵开花以后缓慢吸收的。

由上可见，要保证向日葵的丰产，满足其吸氮高峰期对氮素的大量需要是很重要的。

向日葵对磷和钾的吸收规律

向日葵对磷的吸收不象氮那样，有个吸收高峰期，而是持续增长，直到成熟期，每日吸磷量才达到最大值。

向日葵生育后期即吸磷最多的时期，如果底肥磷不足，后期追施磷肥也会显示出明显的增产效果。

向日葵吸收钾的速率比较均衡。苗期、植株旺盛生长期、蕾期到花期、花期到成熟期，这四个时期均为24%-27%,这与一般作物根本不同，一般作物是两头少，中间多。由上可见，如果满足向日葵氮磷钾的需要，对氮来说，关键是吸氮高峰，磷要满足日益增长的需要，钾要满足均衡吸收的需要。

二、向日葵的施肥

1、基肥

种类。以有机肥为主配合施用化肥。

施肥时期及方法。结合秋翻地施基肥，比春翻地时施用更有利于保肥，并能提高出苗率。施肥方法，结合机械作业，采用撒施，耙匀后再耕翻。马拉农具作业，将肥施在垄沟内，然后合垄。

肥料用量。有机肥每亩1000-2000公斤 ,化肥，氮5-8公斤 ,五氧化二磷（P2O5）4-5公斤，钾肥可以根据测土所得的土壤含钾量加以掌握，达到正常标准的可以不用施钾，达不到正常标准的可每亩施用硫酸钾3-4公斤。

2、种肥。

施种肥以磷为主，达到壮苗的目的。如以碳酸氢铵或普通过磷酸钙加少量尿素作种肥也可。

种肥的用法。结合播种将有机肥和化肥施在种子下2-3厘米，或施在种子旁2-3厘米。

3、追肥。

向日葵出苗后施用的肥料称为追肥。向日葵是一种需肥较多的作物，单靠底肥和口肥，不能充分满足现蕾开花和生育后期向日葵营养生长与生殖生长并进而对养分的需要。特别是夏播向日葵，在底肥不足或不施底肥的情况下，追肥更为重要。追肥以氮素化肥为主，配合一定量的钾肥。肥料种类有硝酸铵、尿素、碳酸氢铵、氯化钾等化肥以及腐熟的人粪尿、草木灰等速效肥料。此外还包括一部分锌、钼、锰、铜等微量元素。向日葵追肥数量和时期的确定，主要根据其不同生育时期的需肥状况、土壤供肥能力、气候条件以及施用底肥和口肥数量等因素，同时在生产上，往往还要和田间管理措施结合起来。向日葵从现蕾到开花这个时期正是营养生长和生殖生长同时进行的旺盛生产阶段，需要养分多而集中，所以追肥应安排在这个时期之前。一般氮肥和钾肥是在7~8对叶时追施效果较好。一般是在距向日葵根茎基部10~15厘米处刨小坑施肥，随即覆土。施肥深度，视追肥种类及土壤墒情而定，碳酸氢铵、氨水等容易挥发的肥料应深施，天旱土干的情况下也应深施，使肥料与湿土接触，易于及时发挥肥效。如利用中耕和早期追肥时，可结合第一次中耕，耕深8~10厘米，必须离苗15厘米左右。晚期追肥时，可结合最后一次中耕，肥料可以施于行间，耕深仍然为8~10厘米。总之追肥时，既要注意深度，施入湿土层，但不要因深施而损伤植株根系，又要注意使肥料不要离植株太近而烧根。

4、叶面喷肥。

向日葵现蕾期喷施0.005%的锌、铜、锰和钼溶液，能提高子实含油率，减少空秕率，提高籽实饱满度。用0.1%尿素溶液进行叶面喷肥有明显增产作用，向日葵开花时喷施1:3:3氮、磷、钾溶液，可大幅增产，并可提高含油率。